癌症病人吃什麼好 6種菜竟是癌症、膀胱癌、皮膚癌克星

癌症病人吃什麼好 6種菜竟是癌症克星

99健康網 2016-02-22 17:42:52

本文導讀:癌症就在身邊,時不時就會聽到某個人患了癌症。患上癌症之後,飲食、藥物以及心理調節都缺一不可。那麼癌症病人吃什麼食物好呢?生活中,哪些食物能夠預防癌症呢?

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癌症病人在接受各種治療後,還面臨著恢復健康和防止復發轉移的問題,因此,飲食上應圍繞健康恢復和防止復發、轉移來考慮。飲食結構是否正確、合理,與癌症的預後、治療效果及康復有著密切的關系。

一、癌症病人吃什麼好

腫瘤病人身體往往比較虛弱,加強營養是非常必要的。原則上強調高營養、全面營養。從治療意義上講,要多選擇補益性食品。

有人誤認為癌症病人之所以患癌症,是因為體內有“毒”,要用解毒、排毒的藥物及食物治療,而不能用“補”法,也不要加強營養,並想餓死腫瘤細胞,這種想法是不對的。

安排腫瘤病人的飲食,除了考慮營養因素之外,還應注意充分利用食物中的抗癌物質。宜選擇具有提高免疫功能、防癌、抗癌作用的食品,如白薯、大豆制品、薏苡仁、芹菜、大蒜、胡蘿卜、蘆筍、西紅柿、無花果、獼猴桃、葫蘆、山楂、香菇、蘑菇、木耳等。

二、6種食物是癌症克星

肺癌、肝癌、胃癌、乳腺癌、腸癌、皮膚癌……日常生活中經常看到這些真實的癌症實例,如何才能通過日常飲食可以有效預防癌症的發生呢?對於這8種常見癌症而言,我們平時吃的食物中就有它們的“克星”。

1、抗肺癌:菠菜

上榜理由:菠菜中含有多種抗氧化物,有助於預防自由基損傷造成的癌症。每天吃1碗菠菜可使患肺癌的幾率至少降低一半。此外,番茄、胡蘿卜、南瓜、梨和蘋果也都可以預防肺癌的發生。

2、抗癌:海帶

上榜理由:海帶不但含有豐富的維生素E和食物纖維,還含有微量元素碘。而科學家認為,缺碘是癌的致病因素之一,因而常吃海帶有助於預防癌。

日本女性乳癌發病率低,可能與經常攝入海帶等海藻類食物有關。同時,紅薯、番茄、菱角、荸薺、豆類食品也是能預防乳腺癌的美食。

3、抗腸癌:茭白

上榜理由:茭白、芹菜類食物富含纖維,食物進入腸道後,可加快其中食物殘渣的排空速度,縮短食物中有毒物質在腸道內滯留的時間,促進膽汁酸的排洩,對預防大腸癌極為有效。

此外,經常食用大蒜,也可使患結腸癌的風險降低30%。同時,紅薯、卷心菜、麥麩也是極其重要的預防腸癌的食物。

4、抗胃癌:大蒜

上榜理由:常吃生大蒜的人,胃癌發病率非常低,原因是大蒜能顯著降低胃中亞硝酸鹽含量,而這是胃癌非常重要的誘因。而經常吃洋蔥的人,胃癌發病率比少吃或不吃洋蔥的人也要低25%。此外,少吃醃漬食品、熏魚烤魚也是預防胃癌的好方法。

5、抗肝癌:蘑菇

上榜理由:有“抗癌第一菜”的美譽,比如菜蘑、口蘑、香菇等,由於含有多糖體類的抗癌活性物質,可以促進抗體形成,使機體對腫瘤產生免疫能力,抑制腫瘤細胞生長,可以抵抗包括淋巴瘤、腸癌等在內的多種癌症,特別是對肝癌病人,很有益處。

6、抗皮膚癌:蘆筍

上榜理由:蘆筍是近年風靡世界餐桌的蔬菜之一,含有豐富的維生素、蘆丁、核酸等成分,對淋巴瘤、膀胱癌、皮膚癌有一定療效。

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